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清新县工商局“三统一两加强”创新推行食品安全“一票通”工作
 
发布日期: 2010年07月22日          来源: 清远市工商局
 

为更好地落实《食品安全法》有关流通环节食品安全监管工作的各项规定,全面开展“流通环节食品安全示范店”创建工作,清新县工商局在加大对食品经营户巡查监管的同时,以“三个统一两个加强”的方式创新推行“一票通”工作,结合粘贴式台帐的使用,切实保障辖区食品安全。

一是统一首推对象。根据圩镇及城中村食杂店多由县城批发户进货的特点,该局将食品安全“一票通”工作的首推对象定位在县城太和镇的食品批发户上。79日,该局太和工商所组织县城38家批发户和批发市场管理者召开“一票通”推广学习会议,向批发户宣传食品安全的相关要求及落实“一票通”工作的意义,推行统一的食品流通“一票通”票据,讲解使用方法,明确批发户责任,规范批发户票据和经营行为。

二是统一印制票据。按照全市食品安全现场会工作要求和太平工商所试点工作经验,该局统一设计食品流通经营户“一票通”票据,印制后由各工商所通过专门的巡查摸底,上门向辖区食品流通经营户推广使用,保障推广效果。

三是统一制作印章。为更好地推行“一票通”工作,落实索证索票,保障批发户和经营户的利益,规范食品经营行为,该局要求县城批发户统一制作刻有店铺字号和执照号码的印章,发货时在“一票通”销货票据上统一盖上印章,以便查证。此举既方便了普通食杂店索证索票,也更好地保障了经营户的合法权益,科学落实了《食品安全法》索证索票制度。

四是加强行政指导。各工商所巡查小组加强对辖区食品经营户的巡查力度,指导经营户使用“一票通”统一票据,结合粘贴式台账的使用,规范经营户台账登记行为。教育经营户要在食品进货时向供货商索取盖有店铺印章的“一票通”统一票据,坚决抵制手写“白头单”,保障自身权益。

五是加强督察检查。该局组织由局机关人事、经检、企监、市场、法规和督察队等股室组成联合检查组,到各工商所加强对食品安全工作的专项督查,并落实交叉检查和督办工作制度,确保工商所推行“一票通”工作落实到位。

截至现时,全县共计有按新标准创建的食品安全示范店53户,食品批发经营户57户,目前已经开始使用“一票通”的食品批发经营者户数有24户,已经实行“粘贴式”台帐的食品经营者户数逾千户,流通环节食品安全工作稳步推进。

 

 
 
 
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